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Los Platos más vistos en los K-Dramas

Los Platos más vistos en los K-Dramas (1)
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Hace rato que quería hacer esta nota, de algunos de los platos más vistos en los K-Dramas. Pero a veces falta tiempo. Esta semana encontré una nota en Soompi y acá la puse con algún agregado de otros sitios.

En realidad es para que sepas cuales son los ingredientes que tienen y seguro en tu país debe haber algún lugar de comidas coreanas para que experimentes.

Cuando comencé a ver las series me producía mucho rechazo lo que veía como comidas, es muy diferente de nuestra cocina. Ellos comen todo trozado y en potes o sopas y nosotros como usamos cuchillo los platos son diferentes con porciones mucho más grandes. Al principio dije si voy a corea como en Subway o McDonald’s pero no es así me fui animando a probar y la verdad me gustan la mayoría de las comidas. Sacando todo lo que es pescado que la verdad no como. Hasta las picantes jajajaja

No les hablo más aquí va la nota 

1. 짜장면 (Jjajangmyeon)

Este es un plato chino-coreano que ha ganado los corazones de muchos niños (y adultos) en la cultura de Corea del Sur. Es un plato basado en fideos con salsa de frijoles negros. Hay algo en el gusto que hace que los niños lo anhelen y casi siempre es su elección ir. Por lo general, el plato incluye trozos de cebolla y carne de res / puerco en él también para que sea más sabrosa.

2. 김치 찌개 (Kimchi jjigae)

Kimchi jjigae se considera un plato coreano clásico. Tiene todos los elementos que hacen la sopa coreana perfecta. Tiene kimchi, cerdo, tofu y otras verduras para ayudar a que sea super abundante. A menudo se come con un plato de arroz y otros platos de acompañamiento, aunque no es una necesidad.

Los Platos más vistos en los K-Dramas (1)

Es un plato perfecto para comer durante los meses más fríos del año. Como es un guiso picante, seguramente hará que te diviertas, especialmente si no estás acostumbrado a las especias.

3. 탕수육 (Tangsuyuk)

Tangsuyuk es otro plato chino-coreano que es popular por su sabor agridulce. Son piezas de carne de cerdo fritas, empanizadas, salteadas en deliciosa salsa dulce. A menudo se come con jjajangmyeon, pero también se puede comer solo. También hay pedazos de cebolla, zanahorias y, a veces, piña u otras frutas mezcladas en la salsa. Realmente no puedes perder con este plato.

4. 떡볶이 (Tteokbokki)

Tteok-bokki es un tentempié y plato popular en Corea del Sur que a menudo se vende a vendedores ambulantes. Son pasteles de arroz en forma de tubo que se mezclan con salsa de ají picante. A menudo se mezclan también cebollas, pastel de pescado y huevos duros. Es una comida barata, deliciosa, pero bastante picante que muchos coreanos disfrutan comiendo. ¡Hay algo acerca de la picante que es tan adictiva!

Aunque el plato tradicional es de color rojo, más recientemente, el plato puede venir en otras formas al mezclar los pasteles de arroz en diferentes sabores. ¡Algunos de los sabores son salsa de frijol negro, salsa Alfredo o rosado!

5. 감자탕 (Gamjatang)

Gamjatang, también conocida como “sopa de hueso de cerdo” es una sopa que contiene papas, repollo, cerdo y otras verduras. ¡Es una comida copiosa que a menudo se come con arroz y es perfecta para los meses de invierno!

6. 한우 / 삼겹살 (Hanwoo / samgyeopsal)

Hanwoo se considera carne de grado A en Corea del Sur. Es bastante caro comer y generalmente lo comen solo sin arroz porque es delicioso. Si no puede pagar el hanwoo o tenerlo en sus manos, la barbacoa coreana en general tiene una buena cantidad de opciones. ¡Hay algo sobre cocinar la carne justo en frente de tus ojos y comerla que lo hace tan irresistible!

Una de las carnes kbbq más populares es samgyeopsal (panza de cerdo).

Puede comer samgyeopsal sumergiéndolo en varias salsas y / o especias y luego envolverlo en lechuga. Es como una fiesta de sabores en tu boca. Realmente no tienes nada que perder

7. Pollo frito

Entonces, podría pensar que el pollo frito es pollo frito en todas partes, pero no cuando se trata de pollo frito coreano. Aunque el pollo frito de Jane Korean es bastante increíble, hay diferentes tipos de salsas y pollo frito que puedes obtener.

Vamos al grano: el pollo frito coreano está tan rico porque se fríe dos veces. ¿Que pasa dos veces por la freidora? Eso he dicho, y esa es la realidad: ahí está el secreto para que quede muy crujiente por fuera pero tierno y delicado por dentro. La segunda fritura, a mayor temperatura y durante un tiempo muy corto, le da un extra de ese crunchi tan apetecible.

También es fundamental marinar el pollo durante unas horas con algunas especias y salsas asiáticas (bastante fáciles de encontrar en tiendas de alimentación oriental).

Tienen pollo frito picante que puede ser suave o picante. También puedes encontrar pollo frito de cebolla verde y el popular sabor a mantequilla de miel. Y, por supuesto, en la moda coreana, el pollo frito combina a la perfección con un poco de cerveza.

8. 냉면 (Naengmyeon)

Los Platos más vistos en los K-Dramas (1)

Naengmyeon es un plato de fideos fríos que incorpora fideos de trigo sarraceno en un caldo frío y refrescante. Obviamente es genial para los meses de verano, pero personalmente me entrego todo el año. También hay rodajas de rábano, pera asiática, huevo duro, a veces carne, y puedes complementarlo con vinagre o mostaza.

9. 김치 볶음밥 (arroz frito Kimchi)

Merece la pena probar casi cualquier cosa mezclada con kimchi. Vale la pena probar el arroz frito Kimchi si quieres probar un plato de fusión de kimchi, pero te preocupa la especia. En la mayoría de los lugares, pueden hacer que el plato sea menos picante. O bien, siempre puedes agregar más arroz para ayudar.

Los Platos más vistos en los K-Dramas (1)

También está el toque adicional de un huevo frito encima o una cantidad generosa de queso que ayuda a disminuir la picante.

10. 비빔밥 (Bibimbap)

Bibimbap es increíble para comer en casa cuando tienes un montón de restos de platos coreanos y arroz. Puedes poner cualquier cosa en una olla grande y mezclar con un poco de arroz y pasta de ají para hacerla una mezcla perfecta.

Los Platos más vistos en los K-Dramas

Tradicionalmente, el plato contiene una mezcla de brotes de soja, espinaca, huevo, carne de res, zanahorias, calabacín, pepinos, champiñones y otras verduras. También puede obtenerlo en un cuenco de piedra donde proporciona un sabroso arroz crujiente en el fondo del tazón.

Créditos Soompi

Adri

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